食用菌專欄
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              河南:胡蘿卜價格走低 杏鮑菇價格低位運行中國農業網 發布時間:2018-6-6 8:40:37 信息來源:三農新聞
              詳細信息:

                記者從河南萬邦市場獲悉,上周(5月28日-6月3日,下同)萬邦市場蔬菜價格整體處于上漲的趨勢,萬邦市場監測的100個常見蔬菜品種中,價格上漲的有41個品種,價格下降的有23個品種,價格持平的有36個品種。上周雨天過后部分蔬菜價格整體有所上漲,如葉菜類。 由于下雨天氣導致采摘困難,生長周期延長,上市量有所減小,價格上漲,隨著天氣的轉晴,葉菜價格將會回復正常價格。

                1、胡蘿卜

                近來,胡蘿卜價格逐步下降。市場每天的胡蘿卜的交易量約200噸。產地主要是山東和福建,處于上市中期,產地上市量過大,出現滯銷的情況,胡蘿卜的價格也隨之下降。據商戶介紹現在產地收購方式與之前不同,以前胡籮卜是按畝的收成進行結算,現在是土地承包,不再按收成,導致產地收購費用降低,市場價格也隨著降低。目前胡蘿卜的銷售價格在2.80元/kg。另外隨著地產應季蔬菜的大量上市,如辣椒、茄子等,胡蘿卜的需求量也有所減少,價格隨之下降。

                2、杏鮑菇

                杏鮑菇,又名刺芹側耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。

                杏鮑菇是近幾年的新型栽培蘑菇,也是近幾年在市場比較常見的蘑菇之一,而市場的杏鮑菇多為棍棒形,市場上的杏鮑菇產地主要是江蘇,產地氣溫恒定,產量大,同時隨著醫學和營養學的發展,杏鮑菇的性價比不斷升高,但是杏鮑菇對氣溫的要求較高,運輸成本高,風險大。另外目前處于菌類的銷售淡季,杏鮑菇也難逃低谷命運,銷量有所限制,使的杏鮑菇的價格也是跌宕起伏,杏鮑菇的銷售價格在4.75元/kg。

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